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PECORINO

VITIGNO:
- CHARDONNAY
GRADO ALCOLICO:
- 13,00% - 14,00 % 
MATURAZIONE:
- FERMENTAZIONE ED ELEVAZIONE PER ALCUNI MESI IN PICCOLE BOTTI DI ROVERE
AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA:
- DIVERSI MESI NEI TUNNEL SOTTERRANEI
COLORE:
GIALLO INTENSO CON RIFLESSI DORATI
ODORE:
AROMI RAFFINATI ED INTENSI CON NOTE DI BANANA, ACACIA E VANIGLIA
GUSTO:
BUON CORPO, SAPORI INTENSI E PIACEVOLE MORBIDEZZA. FINALE PERSISTENTE CON RICORDI DI BANANA, ANANAS E POMPELMO. 
TEMPERATURA DI SERVIZIO:
- 12°- 14° C - APRIRE AL MOMENTO DI SERVIRE
AWARDS:
- 4 GRAPPOLI - BIBENDA 2016 - FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER
- MEDAGLIA D'ORO > MOSTRA NAZIONALE DEI VINI, PRAMAGGIORE 2011
- MEDAGLIA D'ARGENTO > CHARDONNAY DU MONDE 2012, FRANCIA
- MEDAGLIA D’ORO > CHARDONNAY DU MONDE 2010, FRANCIa

 

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